เผยสูตรเด็ด "ปีกไก่ทอดน้ำปลา"


เรื่อง : วันที่ Pageview: 3420

เคล็ดลับ : การนำปีกไก่ไปต้ม ทำให้เวลาทอด ปีกไก่สุกไวและแห้งกรอบ เวลาต้ม ส่วนผสมทั้งหมด จะเข้าเนื้อไก่ รสชาติพอดี ถ้าชอบเค็มกว่านี้เพิ่มเกลือนะครับ แค่นี้มื้อกลางวัน "คำ" อร่อยไปอีกนาน

 

ส่วนผสม
1. ปีกไก่บน 1 กิโล 2. น้ำเปล่า 1 กิโล
3. ซอสภูเขา 1 ถ้วย 4. เกลือ 2 ช้อนโต๊ะ
5. ซีอิ้วดำ 1 ช้อนโต๊ะ 6. รสดี 1 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำมันพืช คำ
วิธีทำ
1. นำส่วนผสมทั้งหมด ลงหม้อ นำไปต้มให้เดือด พอสุก
2. ไก่สุก แล้ว นำขึ้นเสด็จน้ำ ให้แห้ง 
3. ควรนำไก่ที่ต้ม แบ่งใส่ถุงนำไปแช่ตู้เย็น หรือช่องแช่แข็ง ถ้ายังไม่รับประทานทันที
4. นำปีกไก่ที่ต้มแล้ว ไปทอดในน้ำมันพืช "คำ" ไฟปานกลางไม่แรง ให้แห้งกรอบ
5. ปีกไก่ทอดแล้วนำเสริฟใส่จาน พร้อม ซอสพริก
เคล็ดลับ : การนำปีกไก่ไปต้ม ทำให้เวลาทอด ปีกไก่สุกไวและแห้งกรอบ เวลาต้ม ส่วนผสมทั้งหมด จะเข้าเนื้อไก่ รสชาติพอดี ถ้าชอบเค็มกว่านี้เพิ่มเกลือนะครับ แค่นี้มื้อกลางวัน "คำ" อร่อยไปอีกนาน

ที่มาจาก https://www.facebook.com/khumproducts







บทความอื่นๆ

ขนมจีนไหหลำ เจ๊วา-เจ๊หย่ง ต้นตำหรับไหหลำแท้ๆ

2 พี่น้องที่เกิดในครอบครัวไหหลำแท้ๆ และได้รับถ่ายทอดสูตรขนมจีนไหหลำมา ร้านนี้เปิดมานานเป็น 40-50 ปี มีเมนูแนะนำเช่น ขนมจีนไหหลำแบบแห้ง ขนมจีนไหหลำแบบน้ำ ยำเนื้อ

มิตรโภชนาต้นตำหรับกระเพาะปลา

กระเพาะปลาแท้ๆ น้ำซุปสีทอง รสชาติกลมกล่อม ด้วยการปรุงแบบภัตตาคารแต่ราคาถูก มิตรโภชนา ศาลเจ้าพ่อเสือ


ที่พักในสัตหีบติดทะเล บ้านรับรองหาดน้ำใส

สัตหีบแหล่งท่องเที่ยวทางทะเลที่คงความเป็นธรรมชาติ ด้วยการดูแลของกองทัพเรือไทย และวิถีชีวิตที่เรียบง่ายของชาวบ้านที่ยังคงใช้ชีวิตแบบชาวประมง ถ้าคุณเบื่อพัทยาที่วุ่นวาย ขับรถเลยมาไม่ไกลมากคุณจะเจอหาดน้ำ

10 เมนูอาหารเที่ยงยอดนิยม

เที่ยงนี้กินอะไรดี ooichill รวบรวมอาหารเที่ยงยอดนิยมพร้อมปริมาณแคลอรี่ให้ค่ะ


ร้านกาแฟ 24 ชั่วโมง สตาร์บัค The Scene

กาแฟเครื่องดื่มยอดฮิตของคนไทย แม้จะมีกระแสว่ากาแฟกำลังตกคนไทยกำลังหันไปบริโภคไวท์แทน แต่สำหรับ Admin ยังมองว่าสำหรับการดื่มกาแฟยังไงก็รื่นรมย์เสมอ และร้านกาแฟที่เกิดขึ้นราวกับร้านข้าวแกง

รวมที่กินสมุทรสาคร ชื่อร้าน เบอร์โทร เมนูแนะนำ

สมุทรสาคร แหล่งรวมร้านอาหารทะเลอร่อยและถูก นอกจากจะเป็นแหล่งรวมร้านอาหารทะเลราคาประหยัดแล้ว ดอนหอยหลอดยังมีกิจกรรมให้คุณเพลิดเพลินกันตลอดวัน เช่น จับหอยหลอด ถีบกระดานเลน นั่งเรือเที่ยว แถมขากลับยังมีข